Установка позволяет произвести тепловую обработку молока, сливок (сока и других продуктов с высокой вязкостью) при температуре Т = 95 - 121 °С с последующей выдержкой. При пастеризации продукта уничтожаются как вегетативные, так и споровые формы микроорганизмов, при этом продукты приобретают продолжительную стойкость при хранении.
Установка состоит из трубчатых теплообменников.
Основные части :
- блоки предварительного нагрева и охлаждения продукта за счет регенеративного теплообмена на промежуточном теплоносителе;
- блок дезодораци продукта вакуумом;
- блок пастеризации продукта перегретой водой;
- выдерживателя;
- блок охлаждения продукта до заданных температур;
Производительность 500л/ч
Предназначена для тщательного перемешивания теста, мясного сырья со специями, красителями,...
13 May
Трубчатый стерилизатор Omsk. Ad in Business, Equipment, For the food industry, Russia, Omskaya Oblast'. Ad: Трубчатый стерилизатор, on 2417.PRO - Free classifieds board Business, Equipment, For the food industry, Russia, Omskaya Oblast'.